乾元貝的營養成分

  • 蛋白質
  • 碳水化合物
  • 磷酸鈣
  • 礦物質(鋅)
  • 多種維生素如A、B、D

 

乾元貝的營養價值及功效

乾元貝性平味咸、滋陰補血、益氣健脾。

 

小知識:

烘焙及曬乾乾元貝的程序會令水分流失、營養濃縮,當中每100克乾元貝的蛋白質成份就高達65.7克,是雞肉、牛肉、鮮蝦的2-3倍。

 

保健小知識

  • 脾胃虛弱的人
  • 夜尿頻多的人
  • 性欲低下的人
  • 高血脂、高血壓患者
  • 糖尿病人
  • 動脈硬化患者
  • 營養不良、食欲不振、消化不良的人
  • 體質虛弱的人
  • 頭、眼、肩痛患者
  • 完成手術、放療或化療後的患者