產品來源

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花膠的簡介
花膠,亦即魚鰾,是由大海魚的魚鰾曬乾而成。魚鰾是控制魚升降浮沉的器官,由於藏在魚的肚內,故又稱為魚肚。花膠素有“海洋人參”之譽,含豐富的膠原蛋白。


花膠的產地
花膠的最大產區為印度和巴基斯坦,約佔總產量90﹪;其餘10﹪為菲律賓、巴西、阿根廷等地;而香港亦有漁民自家曬製花膠。