產品來源

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鮑魚的簡介
鮑魚,古籍記載為鰒魚,又稱鏡面魚、九孔螺或明目魚,但鮑魚並不是魚,而是一種單貝殼的海產貝類。鮑魚的營養價值早已獲得肯定,故一直高踞名貴食材榜上。


鮑魚的產地
鮑魚的最大產區為日本、墨西哥、澳洲、非洲、及新西蘭。