1995年第一間連鎖燕窩專門店

1995年12月【盞記】燕窩蟲草專門店於香港開設第一間連鎖燕窩專門店,是燕窩連鎖店先驅,革新傳統參茸海味的經營模式。在印尼爪哇和蘇門答臘一帶,【盞記】擁有超過十多間規模完善的燕屋及加工廠。由採集、篩選、清洗、檢定、儲存和出口,整個過程都受到嚴密監控,以確保產品衛生、安全,為顧客提供最天然、無污染的燕窩。

【盞記】貫徹一貫貨真價實的經營理念,清晰的定位「盞記燕窩.就係燕窩」,成功地帶給顧客專業形象,並屢獲殊榮,與顧客建立長期的良好和互信關係,使現有會員人數超過三十萬。

爲了滿足消費者與市場的需求,【盞記】更不斷搜羅世界各地的優質食品,包括燕窩、冬蟲夏草、海味、鮑魚、海參、花膠、冬菇、菌類、花旗參、高麗參及保健品等。現今分店數目有四十多間,遍佈香港、澳門及中國,而香港分店多達三十三間,全港最多。

【盞記】會繼續不斷創新求變,並本著「食得放心」的發展理念,不斷開發多元化的優質產品及服務。我們不斷聆聽顧客的意見,時刻求進,力求成為香港人最喜愛的優質食材專門店。展望將來,【盞記】將更進一步,不斷向前、積極進取,把挑戰轉化為機遇,成就更多驕人成績。



印尼自設燕屋及加工工場

【盞記】在印尼擁有超過十多間規模系統完善的燕屋及加工場。由採集、篩選、清洗、檢定、儲存、檢測和出口,整個過程都受到嚴密監控,以確保產品衛生、安全; 為顧客提供最天然、無污染的燕窩。